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落花生 観察日記その9

いよいよこのときがやってまいりました!Img_2290
落花生栽培のクライマックス。
収穫ですheart02

この姿も、今日が見納めです。
いや~
思えば長かった!

太郎と次郎のすごいところは、こうして収穫期を迎えても根元のほうから小さい葉っぱが出てきていること。
なんだかかわいそうですが、心を鬼にして今日こそは収穫作業を執り行います。

ちゃんと実はついているのでしょうか?
ドキドキするな~heart02
Img_2292次男にカメラを持たせ、慎重にスコップで土を掘り起こしてみます。

お!flair

育った実が姿を現しました!

周りの土をスコップで軽くほぐしてから、思い切って引き抜きます。

Img_2296けっこうついてる!happy02

正直なところ、花が少ないと心配していた太郎くん、もっとだめかと思っていました。
すごいっsign01
すごいよ、太郎~crying
がんばったんだねぇcrying
って泣くとこなのか?ここ・・・(笑)
さて、次男も私もすっかり気をよくしたところで、おつぎは次郎です。

Img_2302

よいしょ~っsign01
実の数は、さっきよりも多そうです。
何も変化がないように見えていたけど、じつは土の中でこんなにも実を太らせていたのだね・・・crying
人間の成長と重ね合わせつつ、また涙。(笑)

Img_2310_2次男が数を数えながら、実をひとつひとつ切り離します。

太郎が21個で、次郎が38個。
合計で59個の収穫でしたscissors

落花生の実は、成熟すると網目がはっきりしてくるそうですが、今回はやや若い感じです。
けっこう待ったんですけどね~Img_2317_2
まぁ、掘りたてをゆでて食べるにはこれくらいがいいとかで、早速ゆでることにします。

水洗いして泥を落とし、水1ℓあたりに塩30gを入れて、さやごと40分ほどゆでれば出来上がり。
じつは私、生の落花生をゆでるのは初めてです。
やってみて分かったんですが、落花生はお湯に入れると浮くんです。
ま、やってみなくても分かるようなことなんですけどcoldsweats01
Img_2328_2
ぷかぷかと浮いている落花生を、ときどき菜箸でつんつんしながら、じっと待つこと40分。
量は少なくても、かかる時間は同じなのは仕方ないですねcoldsweats01

↑ようやく、ゆであがりました!
さて、気になるさやの中身ですが・・・

Img_2331
ちゃんと入ってる!heart04
薄皮が白っぽいですが、ちゃんと落花生の味がします。
枝豆に近い食感ですが、落花生特有の甘みがあります。
ときどき、ちょっと固めのシャリシャリしたのがありますが、さやごと茹でると浮いてきてしまうために火の通り方にむらがあるためでしょうかcoldsweats01
それでも、ほどよい塩かげんでとても美味しいです。
もう、とにかく、感動~っsign03
感無量です。


ひょんなことから始まった落花生栽培でありましたが、
落花生の太郎と次郎には、ずいぶんいろいろと楽しませていただきました。
ほんとに、ありがとうconfident

 

どうなることやらと思いながらも更新してきたこの日記にお付き合い下さった皆さまにも、心よりお礼を申し上げます。

 

以上をもちまして、落花生観察日記、完結といたします。

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落花生日記」カテゴリの記事

コメント

うわぁ~(゚▽゚*) すごい立派な落花生ですね。
見えない土の中で、こんなすくすく大きく成長してたなんて感動ですねhappy01
掘り起こす時のドキドキ、わかるなぁ~。
立派な落花生たっくさん、良かったですねhappy01
あたしも先日初めて生落花生を茹でて食べました。
うんうん、枝豆っぽかったですhappy01

投稿: ところん | 2013年11月 3日 (日) 19時19分

きれいに出来ましたね。
素晴らしいhappy01
落花生、自分で作ったら最高に美味しいでしょうね。

投稿: みきみき | 2013年11月 3日 (日) 21時08分

やったね! よくぞ収穫まで持ってゆけましたheart04

さぼてんの花様の気迫に押されて太郎、次郎も頑張ったのですね。 思い返せばただほど高いものはないと思えたのですが、嵐にもめげずよく頑張りました。

育って行く過程を楽しんだ子供さんには大きな収穫でしたねgood

投稿: omoromachi | 2013年11月 3日 (日) 21時50分

わ~、立派な実がたくさん付きましたね~。eye
昔、庭のプランターで1本だけ試したことあるのですが、2,3個しか付かなかったんです。
お見それしました。shine
いつか私もリベンジしてみようかな。。happy01

投稿: 猫畑 | 2013年11月 3日 (日) 23時57分

いっぱい収獲できましたねshine
手塩にかけた子供たちの成長はうれしいですよねnote
お味も格別なんだろうなぁo(*^▽^*)o

投稿: ちょんちょりん | 2013年11月 4日 (月) 03時11分

うわー 結構実が成るもんなんですね。
獲れたて 茹でたては美味しそう
機会があったらチャレンジしてみたいです。

投稿: いか | 2013年11月 5日 (火) 07時42分

ところんさん、コメントありがとうございます。
もう、ほんとにドキドキだったんですよ~coldsweats01
こんなにちゃんと落花生ができるなんて、びっくりです。
そして、ゆで落花生っておいしいんですね♪
そのことにもびっくりです!
今までバタピーとかしか、食べたことなかった~
生の落花生はお店で売ってないので、食べたかったら栽培するしかないのかなぁ?
とにかく、いい経験でしたhappy01

投稿: さぼてんの花 | 2013年11月 5日 (火) 20時21分

みきみきさん、コメントありがとうございます。
土から掘り出したとき、
あ! ほんとに落花生だ…
とへんに感動してしまいました。
ブログに書いちゃってましたので、
ちゃんと結果を残すことができて、とても満足ですhappy01

投稿: さぼてんの花 | 2013年11月 5日 (火) 20時25分

おもろまち先生、コメントありがとうございます。
ほんとに、タダより高いものは…と思った瞬間もありましたが、十分に元が取れました。
いや、それ以上ですね~shine
今まで応援ありがとうございましたhappy01

投稿: さぼてんの花 | 2013年11月 5日 (火) 20時33分

猫畑さん、コメントありがとうございます。
猫畑さんでも2,3個だったんですか!
私ったらすごいじゃないですかshinescissorsshine
なんて~
本当はきっともらった苗がよかったんだと思います。
機会があったら、私もまた育ててみたいです。

投稿: さぼてんの花 | 2013年11月 5日 (火) 20時46分

ちょんちょりんさん、コメントありがとうございます。
落花生、とってもおいしかったですheart04
ゆでて食べるの初めてでしたが、
ゆで時間が長いこと以外は文句なしです!
ゆでるとき、落し蓋をすれば均一に火が通ったのかな?と思います。

投稿: さぼてんの花 | 2013年11月 5日 (火) 20時52分

いかさん、コメントありがとうございます。
いや~ 思った以上の収穫で、うれしかったですhappy01
とはいえ、今回の収穫が標準的なのか多いのか少ないのか、全く分からないのですがcoldsweats01

掘りたて茹でたては美味しかったです。
落花生栽培、おすすめですよshine

投稿: さぼてんの花 | 2013年11月 5日 (火) 20時58分

うわあ!たくさん収穫でしましたね♪
中の実もサヤいっぱいに育っていて美味しそうheart04
そうそう、茹でて食べるときは、少し若いほうが美味しいと思います。 

我が家は時期が早すぎたのと、畑が使いにくくなった上に、
何より旦那が釣りにハマってしまって、
手入れしなかったのとで、すごく付きが悪かったですcoldsweats01
残念coldsweats01

投稿: クー | 2013年11月 5日 (火) 22時45分

クーさん、コメントありがとうございます。
思ったよりたくさんとれたので、びっくりしましたよ~
家族で分けたらちょっとずつだったんですけど、
それでも大満足です♪
ビギナーズラックですかねぇ?smile
私もたいした手入れはしなかったんですが、
ま、愛情だけは注いでおきました。
ムダに話しかけたりとかsmile ←?

ご主人、多趣味でいらっしゃるんですね。
落花生はまた来年リベンジされるんでしょうか。

投稿: さぼてんの花 | 2013年11月 5日 (火) 22時59分

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